日本酒と神社の深い関係｜お神酒・酒造の神・口噛み酒をたどる

こんにちは、Lucky Sun Shine の太陽ちゃんです☀️

神社で参拝していると、本殿の前にずらりと並ぶ酒樽や、お供えの日本酒を目にすることがありますよね。実は日本酒と神社は、とても古くからの深いつながりがあるとされています。この記事では、その理由をやさしくたどってみましょう。

神社でお酒が出てくるのはなぜ？

神様にお供えするお酒を「お神酒（おみき）」といいます。古くから、米は神様への大切な捧げものであり、その米から造るお酒は特別なものと考えられてきました。

お供えしたあと、そのお酒を神職や参列者がいただく儀式を「直会（なおらい）」といいます。神様と同じものをいただくことで、神様の力を分けていただく意味があるとされています。

神社の結婚式で行われる三三九度も、お酒を酌み交わして縁を結ぶ儀式のひとつです。

酒造りの神様を祀る神社

日本には、酒造りの神様として信仰される神社がいくつもあります。

• 大神神社（奈良）: 大物主大神を祀り、酒造の神としても信仰されてきました。酒屋の軒先に吊るす杉玉（酒林）は、大神神社の神木である杉に由来するとされています。詳しくは三輪神社（大神神社）の参拝ガイドをご覧ください。
• 松尾大社（京都）: 「醸造の祖神」として知られ、全国の酒造関係者から信仰を集めるとされています。
• 梅宮大社（京都）: 酒造の神様を祀る神社として知られています。

口噛み酒と「君の名は。」

映画「君の名は。」で、主人公の三葉が奉納する「口噛み酒」。実は、米を口で噛んで唾液の酵素で糖化させ、発酵させる酒造りは、日本の古い酒造法のひとつだと伝えられています。神様に捧げる酒は、清らかな巫女が造るものとされていた、という説明もあります。

作品の舞台のモデルとされる地については、「君の名は。」聖地巡礼｜諏訪・飛騨古川の記事と、諏訪大社の参拝ガイドも合わせてどうぞ。

鏡開きと樽酒

お祝いの席で、酒樽のふたを木槌で割る「鏡開き」。ふたを「鏡」に見立て、「開く」という言葉が縁起がよいとされることから、新年や祝いごとの場で行われるようになったといわれています。神社の奉納樽や、祭りでふるまわれる樽酒を見かけたら、ぜひ注目してみてください。

参拝のあとに楽しむ日本酒｜京都・伏見へ

京都の伏見は、古くから酒どころとして知られています。伏見稲荷大社と同じ京都市伏見区にあり、電車で行き来できます。伏見稲荷大社の参拝ガイドでお参りしたあと、酒蔵の街並みを歩くのもおすすめです。

• 蔵元を訪ねる場合は、見学や試飲に予約が必要なことがあります。公式サイトで確認しましょう。
• 日本では、飲酒は20歳になってからです。運転する方は飲まないでください。

初めて神社を訪れる方は、神社参拝の基本マナーも参考にしてみてください。

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お酒は20歳になってから。飲んだあとは、車の運転をしないでください。

まとめ

• お神酒は、神様への捧げものであり、いただくことで力を分けてもらう意味があるとされています。
• 酒造の神様を祀る神社は、奈良の大神神社、京都の松尾大社・梅宮大社など各地にあります。
• 口噛み酒も鏡開きも、神様と人をつなぐ日本酒の文化のひとつです。

次の参拝では、お供えのお酒や酒樽にも、ぜひ目を向けてみてくださいね。

あなたの毎日が、太陽のように明るくなりますように☀️